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📋 목차감자의 기원과 전파감자의 영양과 건강 효과세계 속 감자 요리 문화한국에서의 감자 소비 역사감자 산업과 경제적 가치감자의 품종과 특성FAQ감자는 우리가 흔히 접하는 식재료 중 하나지만, 그 기원과 세계 식문화 속 영향은 생각보다 훨씬 깊고 풍부해요.남미 안데스 산맥에서 처음 재배되기 시작한 감자는 유럽을 거쳐 전 세계로 퍼져나가면서 인류의 식량 역사에 큰 획을 그었답니다. 특히 유럽에서는 18세기 이후 기근을 극복하는 주요 작물로 부상했고, 산업혁명 시기 노동자들의 주요 식사로도 사랑받았어요. 오늘날에는 튀김, 찜, 구이, 조림 등 다양한 조리법으로 각 나라의 식탁에서 빠지지 않는 재료가 되었답니다.그럼 이제 감자의 모든 이야기를 하나씩 풀어볼게요! 🥔감자의 기원과 전파 🌍감자의 기원은 약 7..